sea-buckthorn-6562457
Zpět na atlas

Rakytník řešetlákový

Hippophae rhamnoides

Hustý trnitý keř s úzkými stříbřitými listy a oranžovými bobulemi, ceněný jako silná přírodní „vitaminová bomba“ a zdroj léčivého oleje.

Klíčové poznávací znaky

1

Úzké kopinaté listy se stříbřitým nádechem

2

Nenápadné žlutozelené květy rašící před olistěním

3

Husté trsy oranžových, silně kyselých bobulí

4

Hustý, silně trnitý keř tvořící neproniknutelné houštiny

5

Specialista na slunné, písčité a větrné svahy

Jak rostlinu poznat

sea-buckthorn-3891219

Listy

Listy rakytníku jsou úzké, kopinaté, 3–8 cm dlouhé. Na líci jsou matně zelené, na rubu šedobílé až stříbřité díky hustým chloupkům. Na větvích jsou uspořádané střídavě a vytvářejí jemně stříbřitý vzhled celého keře.

hippophae-rhamnoides-855269

Květy

Květy rakytníku jsou drobné, žlutozelené a objevují se brzy na jaře, často ještě před vyrašením listů. Rostlina je dvoudomá – samčí a samičí květy rostou na různých keřích, proto je pro tvorbu plodů nutná přítomnost obou pohlaví.

sea-buckthorn-3517797

Plody

Plody jsou oválné až kulovité oranžové peckovice velikosti 5–10 mm, hustě nalepené na větvích. Dužnina je šťavnatá, výrazně kyselá, s typickou vůní. Bobule dozrávají od září do listopadu a často zůstávají na keři i přes zimu.

Trnitý habitus

Rakytník vytváří husté porosty s množstvím tuhých trnů. Díky tomu je oblíbený jako živý plot, větrolam a úkryt pro ptáky. Při sběru je nutné počítat s obtížným přístupem k plodům.

Písčitá stanoviště

Rakytník je přirozeně vázán na písčitá a štěrkovitá místa – říční náplavy, pobřežní duny, náspy a suché meze. Díky hlubokému kořenovému systému a schopnosti vázat dusík zlepšuje půdu a pomáhá stabilizovat erodovaná stanoviště.

Využití

Rakytníková šťáva a sirup

Čerstvé bobule se lisují na šťávu, která se ředí vodou nebo kombinuje s jiným ovocem. Rakytníkový sirup je ideální do zimního období jako „shot“ na imunitu nebo základ horkých nápojů.

Září–Listopad (čerstvé plody), celoročně ze zamrazených zásob

Rakytníkový džem a pyré

Plody po krátkém povaření a propasírování vytvářejí hladké oranžové pyré. Lze z něj připravit džem, ovocné omáčky k dezertům i jogurtům nebo jej zamrazit do malých porcí.

Září–Listopad

Účinky rostliny

Podpora imunity

Posiluje přirozenou obranyschopnost organismu a pomáhá předcházet nemocem.

Protizánětlivé účinky

Pomáhá snižovat záněty v těle, vhodné při bolestech svalů a kloubů.

Zdraví srdce a cév

Podporuje správný krevní oběh a zdraví kardiovaskulárního systému.

Antioxidační účinky

Chrání buňky před volnými radikály a zpomaluje stárnutí.

Zdraví pokožky

Podporuje hojení ran, ekzémů a dalších kožních problémů.

Podpora metabolismu

Pomáhá spalování tuků a celkovému energetickému metabolismu.

Podpora jater

Pomáhá regeneraci jater a jejich detoxikační funkci.

Regulace cukru v krvi

Pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a podporuje metabolismus glukózy.

Energie a vitalita

Zvyšuje fyzickou i psychickou výkonnost.

Důležité upozornění

Informace na těchto stránkách mají pouze informativní charakter a nejsou náhradou za odbornou lékařskou péči. Před použitím jakýchkoliv rostlin pro léčebné účely se vždy poraďte s lékařem nebo certifikovaným bylinkářem.

Některé rostliny mohou způsobit alergické reakce nebo interagovat s léky. Buďte obezřetní a v případě jakýchkoliv pochybností se poraďte s odborníkem.

Výskyt a prostředí

Keřové porosty / meze Břehy řek a potoků Rumiště a opuštěná místa Okraje cest a polí Zahrady a dvory Písčitá/pobřežní stanoviště

Rakytník roste přirozeně na písčitých náplavech, říčních terasách a pobřežních dunách. V krajině se s ním setkáte v keřových porostech, na mezích, okrajích polí, náspech a podél cest. Často bývá vysazován v zahradách a parcích jako živý plot a větrolam. Vyžaduje plné slunce a propustnou, spíše chudší půdu.

sea-buckthorn-5009152

Sezóna sběru

Led
Úno
Bře
Dub
Kvě
Čer
Čvn
Srp
Zář
Říj
Lis
Pro

Tipy pro sběr

  • Plody sbírejte od září do prvních mrazů.
  • Používejte pevné rukavice – větve jsou silně trnité.
  • Nejlépe se sklízí po prvních mrazících, kdy jsou bobule měkčí a méně kyselé.
  • Část plodů vždy ponechte ptákům a dalším živočichům.
  • Plody rychle zpracujte – zamrazení, šťáva, pyré nebo olej.

Upozornění a bezpečné použití

Obecné doporučení

Informace o léčivých účincích jsou pouze informativní a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Před použitím pro léčebné účely se vždy poraďte s lékařem nebo kvalifikovaným bylinkářem. Pokud si nejste jisti určením rostliny, nesbírejte ji a nevyužívejte!

Zajímavá fakta a historie

Vitaminová bomba

Plody rakytníku patří k nejbohatším přírodním zdrojům vitaminu C v Evropě. I malé množství čerstvých bobulí významně doplní antioxidanty a podpoří imunitu.

Dvojí olej v jednom plodu

Z rakytníku se lisuje olej jak ze semen, tak z dužniny plodů. Oba typy rakytníkového oleje mají mírně odlišné složení a využití – od podpory imunity až po péči o pokožku.

Pobřežní specialista

Rakytník má přirozené těžiště výskytu na pobřežních dunách a říčních náplavech. Díky odolnosti vůči soli i větru je ideální dřevinou pro stabilizaci nábřeží a svahů.

Ptačí ráj

Husté trnité porosty rakytníku poskytují úkryt i potravu mnoha druhům ptáků. Bobule jsou důležitým zimním zdrojem energie, když jiné plody už v krajině chybí.

„Znalost divokých rostlin spojuje tradiční moudrost našich předků s moderním vědeckým poznáním.“